La nostra Montepascolo è situata nel territorio collinare della Val D’Arda e precisamente nel Comune di Castell’Arquato splendido Borgo Mediovale della Riserva Naturale del Piacenziano a 220 metri s.l.m.
Questo ci permette di lavorare in cantina come in vigna, con quella semplicità che i nostri padri e i nostri nonni ci hanno trasmesso.
Fin dall’inizio abbiamo creduto nella scelta di una Montepascolo “bio” e dal 2022 stiamo affrontando il percorso biodinamico.
Questa scelta nasce dalla consapevolezza che un buon vino è il risultato di un rigoroso rispetto verso l’ambiente da cui deriva, motivo per cui le lavorazioni in vigna sono effettuate principalmente a mano e senza l’uso di prodotti chimici.
